本公园为本港历史最悠久的公园，于一八七一年初成立时命名为植物公园，后来动物展品日渐增加，至一九七五年便易名为动植物公园，以反映实况。目前，公园面积达五点六公顷，主要分为两部分，东面是「旧公园」，而西面则为后期辟成的「新公园」。

香港动植物公园不单历史悠久，亦力求进取，致力保育更多濒临绝种的动物及植物，以期在保护自然生态环境方面有所贡献。

游人可在园内欣赏动植物，亦可沿古迹径漫步，细赏七个别具历史意义的景点，即前主要入口石柱及台阶、纪念牌坊(华人纪念碑)、英皇佐治六世铜像、凉亭(前演奏台)、花园道闸门门柱、通往喷水池平台台阶及喷水池，了解公园的前世今生。